在降临节的期间，即圣诞节前四个星期的一段时间，德国大大小小的城市里都几乎可见到圣诞市集的踪影，点缀华丽的摊位贩售着添加香料的热红酒及姜饼。根据德国观光局(National Tourist Board)统计，光是大城市里便已有超过二千五百个圣诞市集。

德国最著名的圣诞市集非纽伦堡莫属，纽伦堡耶诞市集中心设立在圣母教堂（Frauenkirche）前面的广场，每年皆有超过两百万的游客造访当地的市集，徜徉在那充满姜饼及肉桂的香味里，吃着纽伦堡最著名的煎肠、香烤杏仁及畅饮着暖呼呼的香料甜酒。德列斯登的圣诞市集则是德国最古老的圣诞市集，起源可以回溯到西元一四三四年。

德国南部巴伐利亚州的第二大城市——纽伦堡是古老的帝国自由城市，历史悠久为德意志神圣罗马帝国非正式首都。德国的第一条铁路就是从纽伦堡开始兴建的，在西方工业革命开始时，曾有过她的辉煌。

十六世纪中就存在的纽伦堡， 处在保守的巴伐利亚邦，所以圣诞气氛非常的传统。不论摊位布置，或是所卖的东西， 都离不开传统巴伐利亚的特色，以及圣诞应景气氛。尤其很多大家熟悉的德国菜，都是巴伐利亚名产， 而纽伦堡本身就有许多有名的食物, 像是纽伦堡香肠(Nuernberger)， 以及圣诞节最应景的姜饼( Lebkuchen)。

希特勒想将纽伦堡建成纳粹的帝国之都，二战后，人们的目光再一次聚焦在此，因为盟军在纽伦堡审判了纳粹战犯。

纽伦堡自古就是著名的工艺都市，中古世纪时便有上千位的金、铜饰工匠聚集。中央车站向西不远便有“艺人广场”，座落在原本的兵工厂、城中的玩具店、手工艺品店和糕饼点心店，都保存了完整中世纪风貌，许多店面还可看到现场手工艺制作。每年纽伦堡的大型圣诞市场及国际玩具展更是扬名海外。

市场中心表现耶稣诞生场景的木偶

香肠和乳酪为德国人必不可少的食品

各类时令鲜菜瓜果

饮一杯冬天的热甜酒，一种由红葡萄酒加上橙子、桔子和各种香料煮成的热酒

圣母教堂的前身是犹太教堂，在中世纪纽伦堡曾发生过迫害犹太人的事件时被毁，当时有六百名犹太人被杀， 理由是犹太人迫害耶稣和放高利贷，但当时的社会不允许他们从事其他行业。真是欲加之罪，何患无词。

广场中有一座美丽泉，喷泉有一座八角形金字塔，塔上装饰着四十座雕像。它有一个古老的传说，一位老铁匠的徒弟想娶他的女儿玛格丽特，铁匠看不上徒弟，不愿女儿跟着受苦，拒绝了他并将徒弟赶走。一天徒弟将一只自制的金环装在美丽泉的铁栏杆上，铁匠看傻了眼，因为他无论如何也找不到一个介面，这才知道徒弟是个高人。等他再要答应婚事时，徒弟却远走高飞，徒留下泪流不止的女儿。

据纽伦堡城市网站上介绍，该环经常被盗，目前已经是第五只，当地人相信能找到金环并将它转三圈，会给人们带来多子多孙的好运，至今都可以看到那些在市政厅登记完结婚的新人来转金环。

当人们欢度耶诞节时，有多少人能理解耶稣度人的苦心，这位为了挣钱，连狗都用上了，如果人们不给钱时，狗就狂叫不止。@*

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