组图:近看德国纽伦堡圣诞市集

黄芩 撰文、摄影

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在降临节的期间,即圣诞节前四个星期的一段时间,德国大大小小的城市里都几乎可见到圣诞市集的踪影,点缀华丽的摊位贩售着添加香料的热红酒及姜饼。根据德国观光局(National Tourist Board)统计,光是大城市里便已有超过二千五百个圣诞市集。

德国最著名的圣诞市集非纽伦堡莫属,纽伦堡耶诞市集中心设立在圣母教堂(Frauenkirche)前面的广场,每年皆有超过两百万的游客造访当地的市集,徜徉在那充满姜饼及肉桂的香味里,吃着纽伦堡最著名的煎肠、香烤杏仁及畅饮着暖呼呼的香料甜酒。德列斯登的圣诞市集则是德国最古老的圣诞市集,起源可以回溯到西元一四三四年。

德国南部巴伐利亚州的第二大城市——纽伦堡是古老的帝国自由城市,历史悠久为德意志神圣罗马帝国非正式首都。德国的第一条铁路就是从纽伦堡开始兴建的,在西方工业革命开始时,曾有过她的辉煌。

十六世纪中就存在的纽伦堡, 处在保守的巴伐利亚邦,所以圣诞气氛非常的传统。不论摊位布置,或是所卖的东西, 都离不开传统巴伐利亚的特色,以及圣诞应景气氛。尤其很多大家熟悉的德国菜,都是巴伐利亚名产, 而纽伦堡本身就有许多有名的食物, 像是纽伦堡香肠(Nuernberger), 以及圣诞节最应景的姜饼( Lebkuchen)。

希特勒想将纽伦堡建成纳粹的帝国之都,二战后,人们的目光再一次聚焦在此,因为盟军在纽伦堡审判了纳粹战犯。

纽伦堡自古就是著名的工艺都市,中古世纪时便有上千位的金、铜饰工匠聚集。中央车站向西不远便有“艺人广场”,座落在原本的兵工厂、城中的玩具店、手工艺品店和糕饼点心店,都保存了完整中世纪风貌,许多店面还可看到现场手工艺制作。每年纽伦堡的大型圣诞市场及国际玩具展更是扬名海外。


市政厅广场上的圣诞市场


市场中心表现耶稣诞生场景的木偶


香肠和乳酪为德国人必不可少的食品


各类时令鲜菜瓜果


饮一杯冬天的热甜酒,一种由红葡萄酒加上橙子、桔子和各种香料煮成的热酒

圣母教堂的前身是犹太教堂,在中世纪纽伦堡曾发生过迫害犹太人的事件时被毁,当时有六百名犹太人被杀, 理由是犹太人迫害耶稣和放高利贷,但当时的社会不允许他们从事其他行业。真是欲加之罪,何患无词。


圣母教堂

广场中有一座美丽泉,喷泉有一座八角形金字塔,塔上装饰着四十座雕像。它有一个古老的传说,一位老铁匠的徒弟想娶他的女儿玛格丽特,铁匠看不上徒弟,不愿女儿跟着受苦,拒绝了他并将徒弟赶走。一天徒弟将一只自制的金环装在美丽泉的铁栏杆上,铁匠看傻了眼,因为他无论如何也找不到一个介面,这才知道徒弟是个高人。等他再要答应婚事时,徒弟却远走高飞,徒留下泪流不止的女儿。


美丽泉

据纽伦堡城市网站上介绍,该环经常被盗,目前已经是第五只,当地人相信能找到金环并将它转三圈,会给人们带来多子多孙的好运,至今都可以看到那些在市政厅登记完结婚的新人来转金环。


美丽泉的金环

当人们欢度耶诞节时,有多少人能理解耶稣度人的苦心,这位为了挣钱,连狗都用上了,如果人们不给钱时,狗就狂叫不止。@*


弹唱的耶诞老人

(//www.dajiyuan.com)

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