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【大澳门威尼斯人赌场官网12月20日报导】(中央社记者陈清芳台北二十日电)经济不景气,冲击KTV生意,最近有连锁KTV中午外卖便当,活化午间冷门时段,并打算卖年菜,将往年尾牙、围炉、春酒的续摊拓展到第一摊生意。单店KTV也不甘示弱,请来五星级大厨掌杓赠送快炒,周末附赠魔术表演,宣称头家尾牙同事聚餐,大包厢每人平均花费约新台币两百元。
钱柜KTV营运企画人员黄冠勋今天指出,钱柜原本就有午休欢唱九十分钟送便当的特惠方案,大约两周前开始,台北五个门市将内用的鸡腿和排骨便当试办外卖附赠饮料,顾客反应不错,外卖的数量渐有增加。
无独有偶,好乐迪KTV从十二月初起,台北五个门市中午也外卖便当,便格还比钱柜便当略为便宜,好乐迪企画部说,这五家店位在办公商圈,中午冷门时段的厨房人手有空,不如自制便当加减卖,想不到业绩还不赖。
其实,外卖便当只是KTV业者对抗不景气的招数之一,后续还有省钱尾牙围炉方案,好乐迪计划让顾客边吃边唱边围炉,还可以预约年菜外带,尾牙和春酒比照办理;钱柜则是大打魔术、小丑表演加上预约外绘的客制化包厢派对,要把以往被视为续摊的唱KTV,变成第一摊的省荷包选择。
单店KTV要在连锁KTV中杀出生路,必须要有特色,晶华城K9 KTV公关林志远表示,从耶诞前的这个周末开始直到农历年,每个周末的大小包厢不限人数时段,统统免费送十五分钟的魔术表演、唱歌送快炒,还有抽奖,不惜血本吸引人气,两百坪的特大包厢更可以办活动聚餐。
最近是办尾牙的旺季,三家KTV业者说,头家办桌请人表演慰劳员工的价钱,反而不如上KTV,有吃有唱还有玩,林志远更估算,包个包厢欢唱三、四小时,很可能每个人头才一、两百元,老板主管可要精打细算捡便宜。