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【大澳门威尼斯人赌场官网12月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎嘉义报导)食神对食神，一项“全国健康创意美食展”竞赛于18日在嘉义市大同技术学院盛大展开，来自全国进入决赛的学生组16组及职业组8组，纷纷使出浑身解数，各显神通，最后职业组第一名由剑湖山王子大饭店许正男、许惠娟夺得，学生组第一名则由达德商工吴建德、黄姿溶、黄荧迎脱颖而出。
比赛食材以海鲡、鲜蚵、 菇菌类为竞赛的主题。这次活动由天和海洋开发股份有限公司所提供的【珍鲡】产品为主轴。珍鲡产品不但营养价值高，更有农委会的产销履历，而且通过各项国际标准，是现在水产品的模范。
健康创意美食展活动由教育部委托大同技术学院餐饮管理系主办，天和海洋开发股份有限公司、嘉义市食交流协会协办。其目的是彰显地方色彩美食文化传承，推广创意美食、健康养生饮食文化。
大同技术学院表示，该校餐管系一直在推动餐饮发展及地方产业的结合，透过该次比赛与观摩，希望可以激发业界与学术界的创新与创意，期盼经由产官学的合作，可以将嘉义市改造成美食创意的城市，另外也希望经由这次餐饮系的抛针引线，可以将美食与健康互相结合，创造美食新的一页，更希望各界看到该校餐饮系的合谐与进步。
活动内容涵盖全国创意美食总决赛、各大饭店、农会、餐厅风味餐以及农产品展示，及厨师秀、冰雕秀、蔬果雕秀、调酒秀及茶艺表演等，吸引了不少民众前往
参观。
在全国创意美食总决赛中，每位选手都相当优秀，经过激烈的竞争后，遴选出竞赛队伍包括全国校园组及职业厨师组的优胜队伍。
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