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北市抽查散装汤圆 两件违法添加去水醋酸

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月17日讯】(据中广新闻林丽玉报导)周六就是冬至,台北市卫生局抽查市售的散装汤圆产品,总共抽验了25件产品,发现两件不符合规定,不合格率为8%,而这两款不合格的产品,分别是违法添加去水醋酸及己二烯酸,已经罚处制造商三万元以上、十五万元以下的罚款,并且产品要求下架销毁。

台北市卫生局抽查市售20件散装汤圆制品,还有5件花生汤圆产品,结果发现景美市场六号摊位贩售的散装小汤圆,违法添加去水醋酸,另外北投区金记豆花店的散装芋圆也违法添加己二烯酸及去水醋酸,卫生局药物食品管理处长姜郁美表示,已经依照食品卫生管理法,罚处制造业者三万元以上,十五万元以下的罚款,并且要求违规产品下架,回收销毁。

卫生局表示,业者违法添加去水醋酸,是为了让汤圆的口感更有弹性,不过目前法令规定,去水醋酸只能添加在奶油、乳酪等产品,不过因为毒性在防腐剂中,属于高风险,长期过量食用,很可能损伤肝肾,至于己二烯酸,只要人体正常代谢,很容易被分解为二氧化碳及水,排出体外。至于民众选购散装汤圆,要注意现场手工制作的过程,工作人员手部清不清洁,还有制造场所的卫生条件好不好等。

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