材料：高粉210克、低粉56克（我直接高粉270克）。、砂糖40克、盐1/2茶匙、干酵母6克、全蛋30克（我用了一个）。温水85克（我用的牛奶）、汤种84克、黄油22克。香肠几根。

做法：厨房的人都知道哈。1：将干酵母放入温水中溶解，然后把除黄油以外的原料全部放在一起，揉至面团出筋。

(2)：然后放入黄油，将面团又摔又打至能拉出薄膜。进行发酵。

(3)：将发酵好的面团取出分割成自己想要的大小，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。

(4)：将香肠卷入面中（有图，自己看哈）整型，。

(5)：进行二次发酵。

(6)：发好以后刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180°，中层18分钟（根据自己情况自行调整）

成品。

那个没有香肠的，被老公塞进去几粒橘子，

看看内部组织

这个热狗包小朋友很爱吃的啊。

注：第一次发酵时可以用蒸锅，蒸锅里面添热水，放上笼蓖，把面盆放在笼蓖上，盖上锅盖，我又用棉被包住，这样不会凉。果然水一直没有凉，发酵效果很好。二次发酵在烤箱里面最好，烤箱可以调到60°左右，里面放一碗热水。

千万不要在别的地方发酵好再拿下来转移到烤盘上，因为不好转移的啊，我就做了一次这样的事哈哈。请大家引以为鉴。
(来源:搜饭网)