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火锅店
【大澳门威尼斯人赌场官网11月5日讯】(据中广新闻李书璇报导)台湾民众爱吃火锅,不过因为火锅饺类和叶菜类纷纷涨价,让火锅店业者最近也承受很大的成本压力,吃到饱的火锅店家不敢随便调整价格,表示要观望一阵子,不过不少涮涮锅和臭臭锅店已经承受不了压力开始涨价,消费者以后要吃火锅,恐怕要多伤一点荷包了。
天气变冷了,火锅店生意开始好起来,不过业者看起来没有以往那么高兴,原来是火锅料涨价了,和面粉相关的火锅饺类3公斤装涨了30块左右,还有前几天才传出涨价的豆皮,加上价格还是偏高的叶菜类,让火锅店的成本高了不少,尤其对于吃到饱的火锅店来说更是辛苦,业者说吃到饱只有一个价格,当然不敢随便调整,只好咬着牙苦撑。
而顾客也很聪明,青菜饺类拼命夹,就是要吃够本省点钱;业者说像是叶菜类才刚上了满满两大蓝,结果不到半个小时就被顾客扫射一空,业者也说开店做吃到饱的生意,当然不怕客人吃,面对成本高涨的压力,只好先观察一阵子再评估涨价的可能性。
但许多民众也很爱吃的涮涮锅,不少业者都说不涨不行了,一锅大众锅160块可能会变成200块,还有本来周一到周五吃锅打八折的业者,不是调成打九折,就是改成不打折;最平价的臭臭锅一锅九十元也变成一锅一百元,还有酱料的葱和蒜头也不便宜,业者大叹涨价不得已,爱吃火锅的消费者只好皱着眉头付账,最近物价上涨的压力,从吃的方面可以说让民众充分感受到了。