【大澳门威尼斯人赌场官网11月28日报导】（中央社记者江俊亮嘉义县二十八日电）嘉义县中埔乡农会今天召开“红龙山药”成果发表会，推出花青素比一般山药高六十倍、种苗存活率高达百分之八十五以上的山药，被农业试验所嘉义分所长蔡武雄喻为高经济农业之星。

中埔乡农会总干事方青居表示，中埔农会与农试所嘉义分所自2003年以来，以产学合作方式研发“红龙山药”健康种苗，存活率高达八成五以上，目前每公斤有新台币一百元的行情，是现代人养生的绝佳选择。

为了推销红龙山药，主办单位今天请来模特儿扮演清朝皇帝与格格，由厨师烹饪各式红龙山药养生餐，由格格喂食皇上，标榜红龙山药的养生价值。

蔡武雄表示，“红龙山药”的花青素比一般山药高出六十倍，类黄酮素则是一般山药的三十倍，可以说是“天然威而刚”，而且能抗线虫害，产量大、口感佳，健康种苗存活率高达百分之八十五以上，是未来高经济农业之星。

方青居则指出，现代人重视养生美容，“红龙山药”是养生圣品，中埔乡农会将于十一月三十日、十二月一日两天，在中埔乡农会和美办事处举办“中埔风华红龙山药产业活动”，现场将有现金大放送活动，以回馈乡亲支持台湾农业。