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屏东县政府力推咖啡产业原乡咖啡正飘香

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月23日报导】(中央社记者罗广仁、陈怡如台北二十三日电)随着台湾人休闲品味的改变,咖啡需求量大增,本土咖啡已成为台湾的新兴农业,屏东县在政府推动之下,境内德文、泰武与雾台三个产地的咖啡豆,已在台湾的咖啡豆原料市场上崭露头角,而这次也在“台北茗茶、咖啡暨美酒展”中展出丰硕成果。

屏东县政府原住民行政局表示,县政府除了积极在三乡(泰武乡、三地门乡、雾台乡)部落里宣导、鼓励复育“咖啡树”之外,还办理了多场次“屏东咖啡”产销的相关研习课程,协助部落族人学习栽植、采收、烘培、研磨、冲泡及行销等知识与技术。

其中,大武山区的咖啡园,多数栽种在原生树林间,由于坚持半野生的有机栽培,不施用化学肥料,也不喷洒农药与除草剂,植栽采较大间隔,所以咖啡树成长良好,咖啡树的枝干强壮,生产丰硕,采收期以人工粒粒手采,确保咖啡豆的品质。

屏东县政府原住民行政局并说,屏东咖啡除了成立农民产销班,在强调咖啡品牌的同时,并搭配原住民部落的风貌,结合观光资源行销做后盾,吸引民众深入产地亲近咖啡,形成台湾特有的咖啡文化产业,这次在市贸展出,希望民众亲自体验屏东的咖啡香。

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