制作材料：
A料：
中筋面粉 450g
酵母粉 6g
小苏打 5g
细砂糖 50g
盐 12g
葱花 约25g
B料：
冷水 大约200㏄
中筋面粉 50g
干烙葱味大饼(摄影：天使厨坊)
制作方法：
1.将A料全部一起混合拌匀。
2.再将大约200㏄的水分次加入。
3.用手将面粉搓揉成光滑的面团。
4.盖上保鲜膜，静置90分钟左右发酵。
5.洒上干粉反复搓揉至面团稍微变硬即可。
6.整形成圆球状后，用擀面棍擀平。
7.用干锅、小火，盖上锅盖。每一面约烙15分钟左右。
8.烙至金黄色泽，表皮硬脆即可起锅。＠＊
干烙葱味大饼(摄影：天使厨坊)
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