美食飘香贺中秋

【大澳门威尼斯人赌场官网10月6日讯】九月二十三日下午, 广东同乡会一年一度的贺中秋暨烹饪比赛在Jones Bridge Park 举行,场面欢乐,热闹非凡,大约二百位同胞及家属欢聚一堂,庆贺中国传统的中秋佳节。

在公园的亭阁里,红缎装饰的长桌上,摆设着二十二款参加本届烹饪比赛的美食佳肴,今年最大特点是“菜式新颖,引人入胜”,且看其中的“猪皮冻”,“可乐鸭”,“青蕉咸鱼”,“夏日秋香”,“如意吉祥”等等。每道参赛佳肴都令人赏心悦目,食指大动。本会特邀六位侨界知名人士担任比赛评判,他们是驻亚特兰大台北经济文化办事处副处长刘克裕先生、State Farm 百万保险资深经纪梁刘经穗女士、《广东月刊》主持“美食天地”专栏的美食专家李坤华女士、岑明发律师、李玲女士、REMAX 资深地产经纪李丽娟女士。佳肴味色飘香,风采各异,评判们徘徊品尝,难分高下。最后,经过综合评定,获得本届烹饪比赛大奖分别是冠军梁文凤的“秘制排骨”;亚军张玉群的“越南虾盘”;季军王亚美的“泰式芒果糯米饭”。

为支持本会中秋佳节活动,第一市场和皇朝食品公司各赞助了月饼一箱;喜万年酒家、Ho Ho Noodle 及Farmers Basket赞助了多款菜肴美食;驻亚城台北办事处赞助饮料水果;何霄龙先生赞助了26张“舞铃剧场”门券,本会代表同胞们特此鸣谢。此外,前来聚会的部分家庭也带来了“拿手私房菜”, 以自助餐形式,让大家分享。

比赛完结后,美食盛会正式开始,同胞们尽情品尝中秋美食,相互问候,交流烹调之道,更有游戏和抽奖。聚会的人士之中,增加了众多副新面孔,当日共有15个家庭加入广东同乡会,包括多位西人家眷,成为新会员,希望籍此佳节,领略中华文化“人月团圆,家庭和睦”的优良传统。每次活动,当然都少不了升华歌唱社的歌手助庆,他们提供了卡拉OK娱乐节目,载歌载舞,娱乐升平。花好月圆,思念家乡,海外存知已,天涯共此时。

(广东同乡会供稿)(//www.dajiyuan.com)

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