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天冷进补火锅热 当心肠胃道不适腹泻

【大澳门威尼斯人赌场官网1月8日讯】(据中广新闻徐韵翔报导)天气冷飕飕,民众进补要当心别补过头。中医师表示,进补要依个人体质现况而补,最忌人云亦云;例如受欢迎的姜母鸭、羊肉炉等温补食物,其实体质燥热、火气大的民众,或是感冒、慢性病患者都不适宜,此外,肠胃科医师也提醒,过油过辣的锅类,过量都可能造成腹泻腹胀等问题,民众应酌量摄取。

天气冷,姜母鸭、羊肉炉、药炖排骨等食品纷纷上桌,不过,进补可得当心体质以及适量性问题。最近中医门诊发现,有一些患者因为虚寒、四肢冰冷,感冒咽喉痛反复不愈因而就诊,结果发现是由于习惯进食温热姜汤、热饮,因而导致咽喉红肿更严重,医师表示,这就是错误的补养所引发的不适。

中医师陈显东表示,每个人的体质会因性别、年纪以及遗传、情绪和居住环境的变化,而有所不同,并不是永久不变的,知道体质现况,才能依中药寒热性质正确进补,他强调,补药虽然能够补身,不过却并非人人可用,例如体质燥热、火气大的人,生化指数异常以及慢性病患者就不适合进补,值得注意的是,一般肉汤含普林量高,血脂肪、血糖和尿酸过高的民众,就不宜食用这类高油食品,而多数的补品药性厚重,过量反而可能造成肠胃不适,造成腹泻或便秘。

陈显东强调,进补在于补人体不足之处,每一种补都应该对症下药,民众进补前应该先咨询中医师意见,再决定合适的补药。

书田诊所胃肠肝胆科主任王志堂表示,最近门诊中因为进补导致肠胃道不适的患者,通常都是因为食用过油或过辣的食物造成,症状包括腹胀、腹痛以及恶心和腹泻等,年轻与中年患者都有,医师呼吁,喜爱吃麻辣锅、咖喱锅以及麻油鸡等锅类的民众,要适可而止,否则有损肠胃道健康。