台湾与中国需求量大 日本海参身价飙涨

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月29日报导】(中央社记者杨明珠东京二十九日专电)日本读卖新闻今天报导,日本人敬而远之的海参现在为了供应台湾、中国等地的大量需求,身价飙涨,已被称为“大海黑钻”,不仅盗捕者增多,连黑道也想从中捞一笔,让渔业相关人士相当忧心海参资源将面临枯竭。

报导指出,日本产的海参经过干燥处理之后,对台湾、中国等地而言,就成了高级的黑参食材,现在日本每年出口额高达数十亿日圆,因此海参被称为“大海黑钻”。

报导说,神奈川县的新浦安港从二零零三年开始出口黑参。以前日本人看到黑参的颜色就敬而远之,所以黑参被渔民的捕捞网卡住时,渔民还会将之丢弃,没想到现在竟成新浦安港的主力商品,根据估计,湿海参以前一公斤约三百日圆,目前身价已飙涨为九百日圆左右。

报导指出,日本财务省的贸易统计上,直到二零零四年才首度出现“海参类”这一项统计,当年的出口额为两百二十二公吨,翌年是两百三十公吨,到了去年十一月为两百四十五公吨。出口金额从二零零四年的五十四亿日圆,变为二零零五年的七十八亿、去年(到十一月为止)的一百零九亿日圆,是日本海产类当中,身价飙涨速度最快的,其中有九成是出口到台湾、中国。

报导采访横滨中华街的食材零售公司“万福临”,该公司经理上原胜表示,干燥处理过的海参与鱼翅、燕窝并列为高级食材,二零零八年北京奥运将至,需求量预估将增加。上原表示,海参表面突起愈长、愈肥厚的愈好,北海道的海参就特别受欢迎。

报导指出,日本近年经常传出有盗捕、抢劫海参的事件。去年日本海上保安厅(相当于海巡署)就在北海道的室兰、伊达海域查获四个盗捕团体,去年五月,也在东京湾查获千叶县的渔会干部在横滨附近海域盗捕。另外,北海道森町的海参干燥加工厂于去年十二月遭到四名男子闯入的强盗事件,约有一百六十公斤的海参遭抢,市价至少一千万日圆。

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