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咖啡香沉淀学生情绪 茄萣国中达成零中辍

【大澳门威尼斯人赌场官网1月25日报导】(中央社记者陈守国高雄县二十五日电)高雄县茄萣国中辅导学生时,发现咖啡有助于沉淀学生情绪,于是发起让中辍生学习煮咖啡、做西点,不但找回原本不爱上学的孩子,达成零中辍率,也建立学生的自信。学生一手好技艺,不但校内订单不断,到校外打工也很抢手。

县长杨秋兴今天视察茄萣国中、路竹国小,茄萣乡长曾石城、路竹乡长王和雄、县府教育局长陈瑞忠,县议员史万忠、苏琦莉、张文瑞也到场关心。

茄萣国中让学习煮咖啡、做西点有成的中辍生,向杨秋兴及所有来宾展现手艺。只见学生们使用标准的虹吸式煮法,由“店长”王同学执壸,煮出一杯杯香浓的咖啡,再搭配他们手工制作的饼干、起士蛋糕、布丁,甜而不腻,极具职业水准,杨秋兴赞不绝口。

学校辅导室表示,让中辍生学习煮咖啡、做西点的灵感,来自辅导过程。学生因偏差行为而被送到辅导室时,情绪相当激动,辅导老师会先煮咖啡让孩子们喝,一边安抚情绪,发现这样的过程有助于沉淀学生情绪,孩子们也对煮咖啡感到兴趣。老师们灵机一动,干脆把这些原本不爱上学的孩子都找来学。

学生越学越来劲,上学变得有趣,中辍生纷纷回到学校,使学校成功达到零中辍率,也建立学生的自信。

路竹国小视觉艺术班学生苏晏真送给杨秋兴电脑拼画,也让众人啧啧称奇,她将不同的世界名画利用电脑缩印成两千多片马赛克,再利用其色彩深浅不同,组合成画,远看是世界名画“蒙娜丽莎”,近看才知玄机。