【大澳门威尼斯人赌场官网1月22日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏苗栗报导)年关将近，各式各样的年节食品琳琅满目，卫生局于96年1月至2月期间，特别针对“年节食品”包括鱼制品、肉制品、糕制品、干制品…等产品进行抽验，检验项目为规定外色素、人工甘味剂、防腐剂、保色剂等，并对各乡镇食品业者进行辅导与稽查，以维护消费者饮食卫生与安全。

卫生局针对贩售年节食品之大卖场及超市、便利商店及消费者，最常前往采购年货的传统市场加强查核，另将不易辨认来源之散装食品列为稽查重点。 针对县内年节食品抽验总件数为132件，目前检验完成的有87件，其中2件不符规定皆为金针二氧化硫超量，除责令业者下架外，并将追查来源据以办理。

卫生局提醒民众：消费前应“停”、“看”、“听”，选购应景食品应注意事项如下：1.购买包装完整之优良食品厂商之产品，不买来源不明之食品。2.购买标示完整，有品名、内容物名称及重量、容量或数量、食品添加物名称、厂商名称、电话号码及地址、有效日期等食品，不买标示不全的食品。3.购买冷藏、冷冻食品时以有CAS优良食品标志之产品，且包装完整不破损，不要购买有解冻现象或表面有结霜之冷冻食品，且应缩短购买至返家时间，并依照制造业者标示之保存条件适当储存（冷藏温度摄氏7℃以下，冷冻温度摄氏负18℃以下），不要一次购买太多，以确保新鲜度。

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