【大澳门威尼斯人赌场官网9月7日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者周棋费城报导) 最近以来，费城福克斯癌症研究中心(Fox Chase Cancer Center)为华裔妇女免费提供乳房X光检查，以研究了解饮食习惯的改变如何影响亚裔妇女乳癌的发病率，这项研究引起了社区民众的注意。为此，记者电话采访了负责该项目的中心副研究员玛丽琳‧曾(Marilyn Tseng)博士。

玛丽琳早年在斯坦福大学就读人类学，后来拿到人类生物学硕士学位﹐又在北卡大学得到传染病学博士学位。她现在是福克斯癌症研究中心人口学分部(Population Science Division)的研究人员，专门研究饮食与癌症的关系，尤其是华裔妇女的饮食与乳癌发病有什么样的关系。这一领域里，她已经做了8年的研究。
　　
现有的研究发现，乳癌在中国的发病率很低，大约只有美国的四分之一。可是华裔妇女来美国后，乳癌发病率明显增加。第二代移民亚裔妇女的乳癌发病率与美国妇女同样高。为什么来美国后，华裔妇女乳癌发病率变得这么快呢﹖

根据公共健康营养杂志上的研究(Public Health Nutr 2004; 7: 187-200)﹐玛丽琳推测﹕从饮食上看﹐华裔妇女乳癌发病率的变化可能有这么几个原因﹕一是在美国吃红肉﹑加工过的肉比在中国多﹐二是在美国吃豆制品少了﹔再有﹐在美国吃的饭量增多﹑运动减少﹐导致体重增加。并且﹐酒精也会增加得癌症的几率﹐而水果﹑蔬菜则会减少得癌症的几率。通过对很多志愿人员的调查以及多年的研究﹐玛丽琳就是想进一步确认饮食习惯改变对华人妇女患乳癌可能性的影响。
　　
在接受记者采访时，玛丽琳感谢华人社区几年来对这项研究的贡献。她说﹕“也许，来美国第一代妇女的饮食改变对身体不会有多大影响，但现在的研究表明第二代妇女就大大受到影响。”

目前，这项科研项目还在寻找志愿者做乳房X光检查，截止日期是今年底。参加者在历时3年的研究过程中，每年可以接受一次免费乳房X光检查，并且可以免费测量血压、血糖、体重等，整个过程安全、简单。志愿者需要是年龄在40岁以上的妇女，在美国居住少于13年。玛丽琳说﹕“我们计划调查400名志愿者，现在已有一半的人应征。我们的研究是为了下一代的健康，所以大家有条件的话，请报名参加。”
　　
乳房X光检查(Mammogram)是通过X光透视检查乳房、诊断乳癌的一种方法。妇女年龄越大，患乳癌的可能性越高；有家族病史的妇女更容易得乳癌。 玛丽琳‧曾博士正在研究的饮食习惯改变与乳癌的关系﹐无疑给亚裔健康提供了一个有价值的科研资料。
　
玛丽琳的中文名字是曾依义。她母亲25岁左右就从潮州去了英国，后来又来到了美国。作为出生在美国的第二代华裔移民，玛丽琳对华裔的健康研究尤其关心。她所指导的研究室是整个美东地区唯一个做这项研究的。
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