| 五谷淀粉主食类 |
五谷是人非常主要的食物，分为粳米、小豆、麦、大豆、黄黎，在“本草纲目”说谷有33种，豆有14种，计47种。五谷类所含的营养有磷、钙质、铁质、维生素B群、维生素E、蛋白质、纤维素等多种营养成分，它所含脂质则多为不饱和脂肪酸。
因含有丰富多种营养素及纤维素，多吃者一般比较少出现癌症及心脏血管疾病、脑中风。 |
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品名
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份量
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热量(大卡)
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白米饭
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1碗100克
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110
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稀饭
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1碗100克
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60
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土司面包
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100克
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300
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全麦面包
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100克
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260
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馒头
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100克
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247
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燕麦片(热食)
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100克
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385
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玉米片(热食)
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100克
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375
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全麦(热食)
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100克
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45
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芝麻糊
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100克
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412
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蕃薯
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100克
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95
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马铃薯
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100克
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73
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薏仁
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100克
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375
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意大利肉酱面
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100克
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133
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速食面
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100克
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470
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面线庚
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1碗100克
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330
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米粉1碗
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1碗
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130
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通心面1碗
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1碗
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130
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阳春面1碗
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1碗
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270
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牛肉面1碗
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1碗
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450
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水饺
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10个
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400
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花寿司
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1片
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70
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腐皮寿司
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1个
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205
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手卷寿司
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1个
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205
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三宝饭
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1份
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650
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鸡腿饭
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1份
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650
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鱼排饭
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1份
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550
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猪排饭
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1份
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370
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萝卜糕
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100克
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140
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甜年糕
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100克
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220
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糯米肠
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100克
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188
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鲜肉汤圆
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4个
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220
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芝麻汤圆
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4个
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275
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锅贴
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5个
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385
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鲜肉包
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1个
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205
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叉烧包
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1个
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260
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烧卖
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1个
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55
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银丝卷
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1个
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280
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