【大澳门威尼斯人赌场官网9月15日报导】（中央社记者杨明珠东京十五日专电）日本的糕点研究家今田美奈子目前在银座举行一项“华丽世界展”，其中最吸引人的就是向法国凡尔赛宫借出设计图，以糕饼制作了一座浓缩版的凡尔赛宫殿，堪称糕点世界的一大创举。

在银座松屋百货公司举行的这场纪念“今田美奈子餐桌艺术沙龙”成立三十周年的华丽世界展，最受瞩目的就是以砂糖等糕点做成的浓缩比例两百分之一的凡尔赛宫。

二零零三年曾获颁法国政府艺术文化勋章的今田特别借凡尔赛宫的设计图影本，再加以设计制造造型糕点。所用的材料有粉砂糖、蛋白、凝胶等，宫殿、法式庭园及小堤亚侬离宫打造的维妙维肖，让观赏者不禁赞叹，整体设计概念，充分展现出路易十六的皇后玛丽安东 尼正在宫殿内等着客人来参加宴会的气氛。

今田这次召集了七十名学徒及毕业生，共同投入这项“建筑工程”，首先是将徒弟分为负责建筑物、庭园、人物等三组人，然后让这些学徒学习建筑或庭园造景的知识之后，再开始制作，总共花费的时间长达三个月。

一进到松屋百货公司八楼的展示会场，立刻见到一顶像是螺旋编织貌的咕咕洛夫糕（kouglof），这是今田接触糕点世界的起点，是玛丽安东尼皇后喜爱的甜点，今田认为在奢侈豪华的宫廷中，这种外观朴素的糕点反而衬托出玛丽安东尼皇后的另一面。

展示会上，除了朴素的咕咕洛夫糕、豪华的凡尔赛宫造型糕之外，这次今田还特别制作一个颜色柔和的旋转木马造型蛋糕庆祝她的好友、也就是日二皇子妃纪子生下儿子悠仁。蛋糕中有代表长寿及健康的树木果实与水果，中间的盖子一掀开，可见到一个放乳齿的精致小盒。

现在六十九岁的今田是在三十六岁时，由一介家庭主妇正式踏入西洋糕点的世界。到瑞士国立糕点学校就读时，她对于欧洲能历经数世纪仍一直重视糕点文化、餐桌艺术，感到既惊讶又感动，因此下定决心要将这些文化介绍到日本，以提升日本国民的生活品味。今田认为，人生有些坚持、讲究才会多采多姿。

“今田美奈子餐桌艺术沙龙”在东京设有教室，三十年来至少培养出五千名学徒，其中包括来自台湾、香港、南韩等外籍学生。这项“华丽世界展”由读卖新闻、NHK主办，法国大使馆、国际餐桌艺术协会等协办，展期至九月二十五日为止。