原料：西瓜皮（去掉外皮后的白肉）切片；香菇（3个）泡软后切丝；肉碎适量。

香料：盐少许，耗油。

做法：所有原料在锅里后，要加点水焖一会，使瓜皮软一点，3种料味道充分混合。

这道菜清香、开胃、口感好。@*(//www.dajiyuan.com)