【大澳门威尼斯人赌场官网9月1日讯】〔自由时报编译胡立宗／法新社香港8月31日电〕中国“移动长城”、ＮＢＡ球星姚明向来是中港媒体的最爱，但他在8月初参加的一项活动，却意外遭中港两地许多媒体冷淡以对，这项由“野生救援协会”（WildAid )主办的反鱼翅宣导，直捣中国饮食传统的最敏感地带，媒体低调处理。

不给姚明面子的不只是媒体，在姚明站出来“倒翅”后，香港当地餐饮业者简直是暴跳如雷。有人要姚明别“不用脑子乱批评”，“想想这些话会给全球渔业、海鲜餐饮及外烩服务带来多大伤害”；有人则批评，姚明身为“中国的骄傲”，对公开发言负有特别重大的责任，“别做一些没根据的指控”。

中国食客 危及鲨鱼生存

不过，与批评正好相反，姚明确有根据。按照一项最近的调查，东亚地区一年消耗的鱼翅超过一万公吨，其中八十％被香港及中国民众吃下肚。高消耗量已严重危及鲨鱼的生存，从渔民十五年前开始大规模捕鲨以来，长尾鲛的数量已减少七十五％；其他鲨鱼种类的数量甚至骤跌九十％。

更糟的是，随着中国人越来越有钱，越来越多人想一尝鱼翅的滋味，“过过帝王生活的瘾头”。香港UBS Vickers的经理黎彼得（译名 )表示，“中国的客户越来越爱鱼翅，但香港本地人─特别是年轻的一辈─越来越不碰鱼翅”，“内地来的喜欢被当成贵宾招待，而来碗鱼翅羹就是身份的最佳表征；如果我们不给他们，生意就别做了”。

香港的保育人士纽伯里则批评，“中国人根本不是在乎鱼翅的美味──拜托，鱼翅根本没有味道”，“他们爱吃鱼翅是因为这是一项传统，而且这种偏见已根深柢固，如果请客时拿不出点鱼翅，可真是颜面扫地”。

觥筹交错之间的虚荣，背后却是血腥残忍的捕鲨手法，由于鲨鱼其他部位的价钱都比不上鱼鳍，不少捕鲨人抓到鲨鱼后，干脆只刨走鱼翅，还活着的鲨鱼就这么被丢回海里等死。捕鲨人这么做的原因很简单，“既然卖不了钱，那干嘛放在船上占空间，多装点鱼翅不是更好”。

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