【大澳门威尼斯人赌场官网8月16日讯】【大澳门威尼斯人赌场官网综合报导】食物环境卫生署昨起接受进口内地冰鲜猪申请，署长陈育德表示，为免继续有肉档混水摸鱼，将冰鲜猪肉当新鲜猪肉卖，星期五开始实施一店一牌。立法会食物安全及环境卫生事务委员会主席李华明望引入冰鲜猪会带来新竞争。

食环署长陈育德昨日表示，暂时未知内地冰鲜猪供应商首批的冰鲜猪运抵香港的日期，署方正与内地当局密切联系，并会安排过境的检查措施，确保猪肉符合进口及卫生要求。他说，估计初期每日进口200只冰鲜猪，如果顺利，数量会逐步增加，但最终进口数量，视乎新例实施情况及市民需求，再研究决定。而一店一牌的法例生效后，署方会加强巡查猪肉档。

李华明相信，下星期首批冰鲜猪到港时，运作不会太混乱。他指由于入口数量少，加上内地冰鲜猪供应商已做好检疫证明，只要内地供港冰鲜猪符合包装和卫生等要求，就不会有问题。他又说，希望首批冰鲜猪到港时，立法会的委员会可以视察抽检的情况。

至于有猪肉店将冰鲜猪当作鲜猪出售，李华明指业界已经掌握部分不法商人的资料，只要食环署与海关多做联合巡查，相信可以应付问题，而且冰鲜猪进口后，会令鲜猪价格下调，能够减少猪肉档鱼目混珠的诱因。

另外，估计冰鲜猪平均零售价约每斤16元，较新鲜猪肉便宜三至四成。其中1间供应商说，已有烧蜡店及餐厅订货，希望日后可以增加供应。广东省检验检疫局表示，首批供港冰鲜猪将会在下星期三运抵香港，头3天会在出口前，全数检验供港冰鲜猪，之后会抽查。◇
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