调查指港人对食品安全监管信心一般

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月11日讯】【大澳门威尼斯人赌场官网综合报导】一项调查显示,市民对渔农及家禽食品信心不足,调查又发现有近三成的受访者过去3个月曾出现轻微的食物中毒,而当中九成的个案均在食肆发生。

负责调查的机构以一分代表很没有信心,五分有很大信心,三分代表普普通通,要求受访者评估6项港人经常食用的渔农业食品及整体食品的安全程度,调查结果发现,市民对蔬果食品的安全信心最高,有3.25分;其他依次为鸡鸭鹅家禽类3.19分、牛羊肉类3.17分、冰鲜或雪藏急冻食品3.15分;信心最低的是鱼类海鲜及猪肉,只有3.08分,刚达到三分合格线。

调查又显示,市民对香港整体食品安全信心的评分达3.45分,明显高于上述6类渔农业食品的分项评分。调查要求受访者评估三种食物监管措施(即在生产源头、出入口或批发市场、零售点监管)的有效程度。调查发现受访者对在零售点巡查的评分最高,有3.39 分;其次是在出入口或批发市场3.24 分、及最低分为源头监控3.19分。

有一半市民认为政府在监控食物安全的表现一般,认为满意的有近三成,而认为不满意的只有不足两成。反映市民对政府监控食物方面的表现是大致满意的。
(//www.dajiyuan.com)

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