材料:
黑芝麻粉……3.5大匙
即食燕麦片…… 2大匙
中药:枸杞…1大匙
调味料:红糖……3大匙
作法:
1. 取一个深锅,倒入水1.5杯煮沸,放入枸杞、红糖、黑芝麻粉煮滚。
2. 再放入即食燕麦片,加入太白粉水勾芡即可食用。
黑芝麻粉也可以加入蜂蜜及温水拌匀直接食用,可养颜美容、补肾,还能保持头发乌黑亮丽,发质柔软细嫩美丽。燕麦片不宜久煮,加入拌匀即可食用。
■黑芝麻含有植物性脂肪,以及优良蛋白质、人体必需氨基酸,产后服用可充份补充体内的营养,具有通乳的作用;燕麦片含有可溶性纤维、维生素B群、钙、铁等矿物质,有调整体质虚弱的功效;红糖含有丰富的钙、铁、锌、镁、锰等矿物质,可活血补血、温通经络,很适合产后贫血的产妇食用;枸杞益肾经、补肺,能增强产后的抵抗力,还有造血的功效。@
转载自台视文化出版–【100分素食月子餐】
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