【大澳门威尼斯人赌场官网7月3日报导】〈中央社记者许耀彬澎湖县三日电〉澎湖县去年底竞选县长失利的民进党前县党部主委陈光复，筹画兴建澎湖第一座酒厂和第一生技公司，预计在本月六日正式开幕运作。

这家公司目前已开始量产澎湖高梁酒和澎湖仙人掌酒两种酒类，届时将正式进入酒类通路。陈光复指出，澎湖第一家酒厂和全台唯一的仙人掌酒意义深远，未来计划将盈余中百分之二做为澎湖贫困孩童教育基金。

澎湖县没有属于真正的在地大型产业，因此，陈光复在去年竞选县长时提出“澎湖酒厂”政见，不过竞选失利加上主委任期届满，卸任后专心投入“澎湖酒厂”的兴建计划，共耗资四千多万元在马公市郊兴建澎湖有史以来第一座酒厂，并命名为“澎湖第一酒厂”，同时另成立第一生技公司将其酿制仙人掌酒后的酒粕再制成为仙人掌面膜，成为该公司副产品。

陈光复指出，澎湖第一酒厂主要生产澎湖独特仙人掌酒和澎湖在地种植的高梁酒，其中仙人掌酒是国内第一瓶，也是唯一以仙人掌为原料的酒品。色泽暗红，不仅具有地方特色，同时也可以将这瓶酒称为“澎湖红酒”。另外，澎湖生产的高梁制作的酒品，顺口不呛，又称为“澎湖海高梁酒”。

陈光复说，目前澎湖第一酒厂虽受规模限制，仍可以日产两千瓶，未来将视实际状况进入餐厅、酒商与特产行等通路。至于仙人掌酒，原料已从民间陆续收购，不仅让民间增加收入，原料来源也不虞匮乏。

在陈光复的生产品中，还有以制作仙人掌酒后剩余酒粕，研制酒粕面膜和酒粕珍珠霜，据说还有麹菌成分，为天然活性酵母菌，可以抑制酪氨酸改善肌肤问题，促进新陈代谢。

陈光复表示，后续将生产更多酒类制品，重要的是，澎湖第一酒厂和第一生技所生产的产品，未来进入通路产生盈余后，将提拨盈余的百分之二，做为澎湖贫困孩童的教育基金，让更多澎湖民众因为酒厂受惠。