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新天地餐厅 欢喜庆祝六十周年

【大澳门威尼斯人赌场官网7月28日报导】(中央社记者郝雪卿台中市二十八日电)在台中县台中港发迹的新天地餐厅,走过一甲子岁月,从初期的四张竹桌开始,到现在成为全国第一家上柜连锁餐厅,今天在台中市北区店举办跨越六十系列庆祝活动,将发行限量纪念品如扑克牌、造型扇、茶具组、碗盘组、笔记本等,来店消费就可以获赠纪念品。

创立于一九四五年的新天地餐厅,最早在台中港区营业,从光复前的四张竹桌开始,创始人欧有财及欧蔡对夫妇凭借着海鲜料理,不仅在地方上做出口碑,还声名远播海外,蒋中正及蒋经国父子都曾慕名前来尝鲜。

新天地餐厅于一九九0年跨足台中市餐饮业,先后在北屯区及东区成立媲美五星级饭店的大型餐厅,并于二00三年正式上柜挂牌,成为台湾餐饮业界第一家上柜公司。

为庆祝成立六十周年,新天地创始人欧蔡对与新天地集团总裁欧敏卿一起主持庆祝活动,并合切六层的庆祝蛋糕,还推出“跨越六十经典飨宴”,集合新天地历年来最具代表性的特色料理,让消费者一次就能吃遍。

新天地行销促划部副理黄彦中表示,从“跨越六十经典飨宴”各式料理,就可以看到餐厅的成长过程,例如早期料理着重食材本身的鲜度及处理,运用极简烹调方式,而中后期则是融合不同国家地区特色,发展创意料理,活动期间前来消费者,还可获赠限量纪念品,并有机会获得价值万元的餐券及礼盒等。