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烟酒天生一对 科学家试解渊源

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者于止戈编译报导) 这一对孪生的恶习已经在人类的嘴上合作了数百年。 但是现在科学家认为他们已经知道为何烟酒老是不分家。

一份由美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)赞助的研究论文指出,抽烟让人在喝下很多的啤酒、葡萄酒或其他烈酒后也不会醉。德州农工大学保健科学中心的陈伟荣(音,Wei-Jung Chen) 副教授表示:“抽烟看起来会促进酒品的摄入。”陈是该论文的主要作者。

陈伟荣说:“因为预期酒精能够达到的效果明显被尼古丁减弱…如此可能鼓励酒客喝更多的酒来达到欢愉或预期的效果。”

陈的这篇发表在《酗酒的临床与实验研究》(Alcoholism, Clinical & Experimental Research)杂志上的研究论文是在喝醉的老鼠身上进行试验的。研究中,研究人员为母老鼠注射不同浓度的尼古丁,而人体经由吸烟可让尼古丁达到的相同浓度。研究结果显示老鼠血液中的酒精浓度在尼古丁的存在下明显降低。

国立卫生研究院科学家苏珊。梅尔(Susan Maier)表示,尼古丁对啮齿类兴奋情绪的抑制效应几乎完全与人类等同。这可以帮助解释为何在酒吧与派对场所抽烟情况会增加。她说:“研究结果表示烟酒之间一定有关连,可能抽烟的人喝得更多。” 她说简单的讲,抽烟的人要喝得多才会醉。

不过梅尔表示目前尚不清楚是何机制促使尼古丁大幅降低血中酒精浓度,降幅达到52%之高。一种可能的解释是尼古丁能够减缓酒精从胃部进入肠道的速度。

陈伟荣说,尼古丁可能减缓胃部向肠道释出酒精,而酒精在肠道更容易被吸收进入血液循环。一个证据就是当研究人员向老鼠腹腔或直接向胃部注射相同浓度的酒精后,只有注射尼古丁的老鼠血液显现较低的酒精浓度。陈说:“尼古丁看起来延缓了胃部放出内容物,包括进入肠道的酒精,而肠道是吸收酒精的主要部位。”

陈表示因为部分的酒精经胃部吸收进入血液循环的速度较慢,让血液中酒精浓度高峰值低一点,喝酒的人便不会觉得那么醉。
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