材料:
南瓜……1颗
豆腐……50g
毛豆仁……1/3杯
药材:
葛根……3钱
桔梗……2钱
红花……1钱
调味料:
盐……2小匙
作法:
1. 南瓜洗净,切块,入锅蒸熟,取出;豆腐冲净,切丁;毛豆仁洗净。
2. 全部的中药、水3杯放入锅,以中火煮约20分钟,沥取汤汁。
3. 加入南瓜,边煮边搅压,煮至浓稠状,续入豆腐、毛豆仁煮熟,放入盐拌匀即成。
南瓜宜挑选梗部新鲜坚硬连着瓜身,且外型完整,表面没有黑点,具有重量感较佳。南瓜放入电锅蒸熟后,可先取出压成泥,比较容易煮化开哦!
南瓜是碱性蔬菜,含有丰富的维生素A、B群及矿物质,可以补充产后的热量,达到丰胸的效果;豆腐是经由豆类制品所做成,含有植物性的荷尔蒙,能使乳房坚挺;葛根可带动产后妇女胸部乳腺的发育;桔梗可引药上行于胸部,加强此道药膳的疗效;红花可通调经脉,帮助产后妇女胸部经络的通畅,使胸部更加丰盈有弹性。@
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