【大澳门威尼斯人赌场官网7月10日报导】（中央社记者郝雪卿台中市十日电）为推广台湾本土优良好米，行政院农粮署中区分署今天与台中金典酒店合作，由金典酒店中西式料理主厨以台湾米为主角设计多道米食料理，并由现场来宾米食料理达人，而金典酒店也将配合在七月份推出“米食料理美食祭”餐饮活动，要给消费者不同的米食体验。

农粮署中区分署今天与台中金典酒店一起举办“正中好米．米好时代”的米食推广活动，一起鼓励国人多食用台湾米食，支持台湾的传统米业，活动中还举办“米食料理达人”竞赛活动，由金典酒店七家中西式餐厅主厨开发不同口味的米食料理，再由来宾投票选出口感最好的米食料理。

台中金典酒店七家中西式餐厅主厨今天各凭本事，依不同米种特性设计出十四道米食料理，口味有中式、西式、港式、日式、西班牙、印尼、意大利等，食材都以台湾中部优良米种为主，搭配各国不同料理特色呈现。

经过现场与会来宾品尝各主厨设计的米食料理后，最后由金园龙鲍翅餐厅主厨设计的软炸鸡米糕获得冠军，亚军是秀和风料理设计的鲜虾天妇罗饭团佐海鲜龙虾汤，季军为凯活夜总会推出的米香堡。

农粮署中区分署表示，因为米质特性不同所呈现的米食料理丰富多变，例如大桥顶级越光米是制作寿司的最佳材料、益全香米入口即传来淡淡芋头甜香、台（禾更）九号寿司米制作的米食香甜可口，希望以传统米食料理，打造不同风味的异国美馔，有助推广台湾精致农业。

想要一尝台湾米食料理吗？金典酒店从今天起到七月三十一日起将在全馆各餐厅推出“米食料理美食祭”活动，提供多款米食料理让消费者选择，一尝台湾传统米食料理的美味。