当我还在私立小学任教时候,看到孩子们吃的点心和零嘴,不外乎乖乖或波卡洋芋片之类的食物,且有感于孩子缺乏体验生活的乐趣,和同事就开始编织一个美梦,我们想在自己的社区附近开一家具有古早味的杂货铺。
所谓的古早味就是,不但店里所有的陈设都充满了令人怀旧的感觉,贩卖的东西也要吃起来很健康,用起来很环保,玩起来像古时候的童玩一样,具有生活的创意。最主要我们希望店里充满了浓浓的人情味,可以聊聊家常,交换生活心得,传播艺文讯息。顺便再附设一个扥儿的角落,让临时需要扥儿的妈妈可以放心的外出,回家等不到家人的小孩,有一个落脚的地方。
碍于种种现实,当我们的美梦即将成为泡沫幻影时,听说在苗栗有位的黎先生却已实现了这个梦想。黎先生舍弃了高薪的职位,和太太在苗栗的老家开了一家手工杂货店。这家店就如同我们梦想中的一样,是手工的杂货店,不但店内的陈设充满古早的气息,它们的货品就像大自然里的生物充满了多样性,有阿嬷亲自腌的酱瓜箩卜干,隔壁婶婆烘的花生米柿饼,对面大叔炸的麻花卷,自家熬的青草茶,用竹子芒草做的扫把、植物做的童玩。这里的东西因为无法大量制造,所以每种东西都具有它的独创性,即使在便利超商也买不到。这里的生活步调很缓慢,不只是贩卖货品,也传递了人与人之间那股浓浓的人情味。
这让我想起小时候过年时,用来招待客人的自制点心,也充满各家的独创风味。我记得隔壁的李妈妈最擅长做四川味脆脆果,造型有点像金牛角,吃起来像是炸过的开口笑。王伯伯是湖南人,他用面粉和成的面团,做成外形几可乱真的东坡肉,吃起来却是香酥的糕点。爸爸最擅长炸麻花的了,每年的除夕夜就是我和爸爸的亲子时间,爸爸将杆平的面饼切成长条,并在中间划条裂缝,我则负责翻转成麻花造型,再去油炸成金黄色的麻花。大年初一起了个大早,穿上新衣挨家挨户的去拜年。这时各家邻居莫不捧出自家最拿手的点心来招待客人,临走时还会被热情的塞上一大把,带回家慢慢享用,邻里之间充满了浓郁的人情味。那时候还天真想,如果杂货店平时也能卖上这些糕点,那该有多好。
记得小学时代的杂货铺,挂有许多抽奖牌让孩子抽,每天跟妈妈要上两毛钱就可以抽一只牌,上面的奖品有布袋戏偶,可爱的洋娃娃或是诱人的大红包。在那物质缺乏的年代里,抽奖仿佛是达成愿望的捷径之一。后来教育当局似乎曾下过禁令,因为抽太多的奖会引起孩子过多的欲望。。
早期的杂货铺贩卖着各种杂货,从吃的到用的,琳琅满目。现在花生米依然是我的最爱,花生米那股浓郁的滋味,从小到大都让我回为无穷。以前要吃花生米,是要等到家中有客人来,妈妈才会让我到杂货店买上一小袋来让客人配酒。每次我看着杂货铺的老板娘,用一张纸卷成一个卷筒,然后再将饱满的花生米一小杯一小杯的倒进卷筒里,心里巴不得她能多倒一些,好让我一路可以吃上几颗解解馋。
以前的杂货铺,就好像现在人的社区交谊厅,除了提供物品贩售外,还是消息交流放送最快的地方。记得以前大家买不起电视时,提供电视的杂货店就成为村子的电影院,老板会贴心的准备几张小板凳让客人排着坐。每当有卡通影片或精彩连续剧或者球赛转播时,整间杂货店挤满了人,热闹非凡。
时代在改变,窗明几净的便利超商已取代了传统的杂货店,虽然便利性增加了许多,但是似乎也少了人与人之间那股充满人情味的互动。还是怀念古早时期的杂货店,买卖之间,除了交易行为之外,更需要注入一股人性的闗怀,这样买的东西才会更有味道和能量哩!期待黎先生的古早味杂货铺,能够蔚为成一股潮流,影响更多有心的人来参与,让买卖之间,充满更多的人情的温暖。@*
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