花膳之水仙花

林羡

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水仙绿豆汤

材料:水仙花三朵、干荷叶零点五钱、绿豆半斤、布包一只。

调味料:冰糖二大匙。

做法:

1、水仙花剥瓣入清水中漂洗、沥干。

2、荷叶入清水中迅速漂洗冲净、沥干,用布包装起。

3、绿豆洗净、加六碗水熬汁、加入2.的荷叶包,大火煮开后转小火熬二十分钟、捞去荷叶包。加冰糖和匀后,起锅前加入水仙花即可。

功效:改善妇女手心、脚心发热。

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