【大澳门威尼斯人赌场官网5月7日报导】（中央社记者赵宏进台中县七日电）迎接母亲节，请妈妈吃大餐，大肚山上的乌日乡一家温泉度假饭店，推出让妈妈品尝鱼翅、烤肋排等美食外，十三日星期六晚上并安排别开生面的烟火秀，让宾客带着妈妈，看夜景、赏烟火、尝美食。

今年母亲节，这家温泉饭店特地设计各式佳肴，提供宾客选择。日籍行政总主厨村松由教表示，因应健康、夏日清爽的需求，推出妈妈日式套餐，包括手工起士豆腐、澳洲菲力生火腿佐葡萄酒酿等，每份九百元。

西餐厅更推出超过五十道以上丰富料理的自助飨宴，可于室内，也可于户外，方便宾客依照家人喜好，选择适合场地，每位六百八十元起。

汉和料理徐文斌主厨，则推荐适合全家一起享用中西合并的母亲节阖家桌菜。另有精致套餐，包括银萝海鲜沙拉皿、天山雪莲珊瑚燕等。

徐文斌特别推荐“南瓜小米螯虾盅”，此道采用来自泰国湄公河的新鲜虎虾，佐上由乳酪、鲜奶油一起熬煮的北非小米，虎虾的鲜甜配上浓郁的南瓜酱，兼具健康与创意。

徐主厨更为妈妈们熬煮“美颜纤姿花露茶”，加入蜜枣、玫瑰花等，不但轻松消脂，还可以美容养颜。