【大澳门威尼斯人赌场官网5月26日讯】〔自由时报记者庄育凤、杨金城、杨雅民／综合报导〕台南县调查站干员昨日在云林县北港镇破获一处病死牛私宰场，查扣刚宰杀分类好的五百多公斤疑似病死牛肉，及逾十公吨的冷冻牛肉与内脏；调查站指出，负责人张茂雄涉嫌低价四处收购病死牛，经宰杀、分装，再以货运或宅配方式销售，地点遍及全国各地。
农委会防检局指出，查获的非法牛肉已依规定没入，不会流入市面。本次是首次查获屠宰病死牛的案件，将建请检方从重求刑。
这处黑心病死牛私宰场位在北港镇扶朝里北港溪堤防旁，场内除有各式屠宰、分装用具外，还有二个大型冷冻库，里面放置超过十公吨的大批牛肉及内脏，牛肉依部位分类清楚，牛骨头则堆叠在一起，数量多到令查缉人员吃惊。
台南县调查站系于去年接获线报，指云林县有人向养牛户收购病死牛，进行屠宰、分装贩售图利，经过一年多监控，昨天上午前往查缉，当场逮捕六十三岁的负责人张茂雄与工人，已屠宰肢解好三头病死牛，正在清洗地上的血水，一旁有廿多箱总重五百多公斤的牛肉。
现场苍蝇满天飞，恶臭扑鼻，令人作呕，南县调查站指出，病死牛在发病时，常施打抗生素、磺铵剂和氯霉素，宰杀后仍有药物残存，食用有害人体，赚黑心钱真没天良。
张茂雄一度辩称牛肉是用来喂狗，但调查人员质疑牛肉依部位分类，不可能当饲料喂狗，张才坦承，准备卖给高雄县一家牛肉加工厂做牛肉加工品，牛肉是合法进口的，不是病死牛。由于张提不出来源证明，检调人员当场查扣这批疑似病死牛肉。
台南县调查站指出，从查扣的进出货明细单及电话簿来看，其销售地点遍及全台，可能已经流入各地传统市场、火锅店、面摊及加工厂等。调查人员查出，张茂雄系于三年多前，开始向云嘉南等地的养牛户收购淘汰的病死牛或毙死牛只。调查人员将张茂雄夫妇带回侦讯，并扩大追查上、下游通路。
市售美带骨牛小排 虚惊一场
〔记者彭显钧、殷侦维、王昶闵、田瑞华／综合报导〕台联立委赖幸媛昨日表示，一位民众陈情指出，今年1月廿6日在三重某生鲜超市购买了“美国冷冻带骨牛小排”，而政府今年1月才恢复美国牛肉进口，带骨牛肉具狂牛症病毒的疑虑，因此不可进口，此事凸显政府相关单位稽核出现问题，应设法补救漏洞。
她认为，应全面检讨美国牛肉的把关措施，派员赴美国全程监控，加强抽验各卖场，商品上加注警语，以确保消费者权益。
三重这家业者昨天指出，店内进口澳洲带骨牛小排及美国无骨牛小排，员工可能混淆贴错标签，把澳洲误写成美国，造成误会。店内的贩售员说，澳洲牛小排与美国牛小排的骨头看起来不一样，澳洲的骨头较弯、较大，美国的骨头看起来小而圆。
卫生署食品卫生处处长萧东铭表示，经台北县卫生局实地查核了解后，发现是卖场贴错标签，将惩处卖场疏失。
消基会董事长李凤翱表示，美国牛肉和澳纽等非疫区牛肉应该分区销售，才不会令消费者混淆。行政院消保会则指出，消费者如果发现有疑似违规的美国牛肉，可向消保会1950专线检举。
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