【小妙招】如何拨蒜头不沾手?

小意思

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蒜头的气味浓郁,有人喜爱、有人嫌,“蒜香”的爱好者,吃起东西来总是“无蒜不欢”,但是处理蒜头瓣膜时,留在手上的气味老是久久不散,怎么办?

请准备一个加盖的塑胶杯,将整颗干的蒜头,记得要干的喔!先拨成小瓣放入杯中,盖好杯盖用力地上下摇晃,直至蒜头瓣膜与蒜头分离为止,再全数倒出,以筷子挑掉瓣膜,剩下的就是光溜溜的蒜头了,一点都不沾手,效果快又好。@*
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