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【大澳门威尼斯人赌场官网5月19日报导】(中央社记者刘嘉泰花莲县十九日电)台湾花莲县卫生局进行市售粽子抽验工作,总计抽验32件中,验出有7件粽子的微生物大肠杆菌群超过标准量,已依法予以处分,卫生局并将持续抽验市售碱粽,防止不肖业者违法添加硼砂危害消费者身体健康,卫生局呼吁业者配合维护端午节应景食品的卫生安全。
花莲卫生局为维护民众食用端午节应景食品的卫生安全,针对市售粽子进行抽验工作,检验重点包括大肠杆菌、大肠杆菌群、防腐剂己二烯酸、丙酸盐类、去水醋酸、硼砂等,总计抽验32件中,有7件大肠杆菌群超过标准量,已依法予以处分。
花莲卫生局长施仁兴表示,抽验工作将持续进行,尤其是市售碱粽的部分,将全力防止不肖业者违法添加硼砂危害消费者的身体健康。
施仁兴呼吁食品业者,制作碱粽时不要再添加硼砂,应改以替代品三偏磷酸钠,如查获仍使用硼砂的情形,将依食品卫生管理法处以新台币4万元至20万元的罚锾。
施仁兴并呼吁民众,如果在端午节发生食品中毒案件时,除尽速前往医院治疗外,并请保存剩余的食品供卫生单位化验,以查明食物中毒的真正原因。