【大澳门威尼斯人赌场官网5月16日讯】〔自由时报记者何玉华／板桥报导〕赶在端午节，县政府卫生局特别针对县内市售粽子、粽叶、内馅及调味酱等食材进行第1波抽验，总计抽验粽子23件、3件不合格，粽叶、香菇、虾米及蛋黄都与规定相符；调味酱抽验35件、1件不合格、萝卜干3件都不合格，比例最高。

卫生局指出，不合格产品有5件来自北县，4件已约谈业者说明处办，另一件为一般卫生标准检验不合格，将限期改善再复检，一旦复检不合格，将处3万元以上、10万元以下罚款。来自外县市的2件，已分别移请所属嘉义市卫生局及台中县卫生局查处。

药物食品卫生课长郭国庆表示，民众选购或自制粽子，要特别注意保存方式及期限，尽量购买生鲜食材，冰箱冷藏温度应维持4-7℃，且于3天内食用，冷冻保存温度应维持在-18℃以下，一旦逾期或品质有异，则应丢弃勿再食用。他强调，粽子为高油脂、高胆固醇食物，最好浅尝就好。

抽验不合格的名单如下：板桥市文化路188巷11号手工米苔目—邓岳的南部粽及北部粽、深坑乡深坑街80号的北方粽子；萝卜干3件抽验不合格的地点为三重市力行路一段38巷25号富亿行、三重市力行路二段2号的摊贩林正男、三芝乡育英街17号的裕明商店；调味酱1件不合格为新庄市幸福路501-503号惠康百货股份有限公司幸福分公司的香菇辣椒酱。

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