【食疗效果】

葱具有发汗、祛痰、利尿、驱除寄生虫的功效，最具药效的部位是葱白，自古就被视为感冒的家常妙药。葱所具有的成分可以促进消化液的分泌、增进食欲；更因有解热、发汗、消炎的作用，所以可以预防感冒、改善下痢症状。另外，葱也可以发挥催眠效果；平日多吃葱据说可以驱除腹内的寄生虫。

【注意事项】

阴虚火旺、经常大量流汗或睡觉盗汗的人应避免吃葱，另外，古人认为葱不宜与蜜同服。

【食疗小偏方】

●胃酸过多、胃痛

取大的葱头4个捣烂，加120克红糖拌匀蒸熟，一日3次，每次取9克食用。

●吐泻烦躁、坐卧不宁

取葱白20根、红枣20个去籽一起水煎服用。

●赤白痢疾

取葱4根、米半碗一起煮粥，空腹食用。

●感冒头痛

葱白20克和10克蒜剁碎，加2碗半的水煎煮，趁热服用，让身体流汗。

●感冒发烧

2根葱白剁碎，加1大匙味噌，冲入热开水趁热饮用。

●鼻塞

把葱白剁碎，加少许味噌，冲入热开水趁热饮用，每日2～3次。

●乳汁不通

取葱白捣烂炒热，加少许盐，趁热敷在乳房，可促进乳汁分泌。

●伤风感冒

取葱段和姜片一起水煎服用，盖棉被睡一觉，可以驱寒散热。

葱枣汤

材料：

红枣…………8个

葱白…………3根

做法:

将适量的水及红枣放入锅中，用大火煮沸约15分钟，之后再加入葱白，继续用小火煮5分钟左右。

功效：心气虚弱的失眠多梦、记忆力减退、神经衰弱等症状皆可改善。@

转载自冠伦文化–【常用蔬菜养生食疗大全】

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