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宜兰南安国小校庆 社区制作超大鱼丸祝贺

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月29日报导】(中央社记者沈如峰宜兰县二十九日电)为庆祝宜兰苏澳南安国小六十周年校庆,苏澳南宁社区今天特别为学校制作一个直径六十公分、重量将近有一百台斤的超级大鱼丸,并在大锅中煮熟,利用一辆小型吊车吊起,再切割成小细块给民众共同享用。

南宁社区理事长林春福说,南安国小今年适逢六十岁生日,社区成员绞尽脑汁想送给学校一个特别的礼物,但想了多日都没有下文。日前有一位干部灵机一动,认为南方澳渔村盛产鬼头刀(俗称飞乌虎鱼),现在当地商家也利用这种鱼货制成香软可口的鱼丸,深获消费者喜爱,干脆用这种材料制作一颗超级大鱼丸为学校庆生,既可凸显地方特色,也能将鱼丸与众人分享。

在决定庆生方式后,社区干部开始分工合作,先到鱼市场挑选三十多尾新鲜的飞乌虎,将鱼肉去除鱼皮及鱼刺后,才取得上百台斤的鱼肉,之后再经过打浆、搅拌等步骤后才算初步完成,前后共花费二十多小时。

他表示,社区干部今天在学校举办六十周年校庆时,将这颗超大鱼丸放入大锅煮熟后,还得动用一辆小型吊车,才能将它从锅炉中吊起,现场吸引众人围观。

最后,校方将这颗超大鱼丸切割成小细块给来宾分享,代表一同沾一沾校庆的喜气。

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