【大澳门威尼斯人赌场官网4月12日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者苏非雅编译报道)住在罗德岛州中心市(Middletown)的卡贝瑞拉(Tom Cabrera)是一位27岁的汽车机械师,每天工作时,他都得喝一罐有咖啡因的饮料提神。不然,他一天都没精神。
据纽约时报报道,象卡贝瑞拉这样忠实的顾客,让有咖啡因的饮料在美国的饮料业以美金930亿迅速成长。提神饮料的售价是每罐美金2到3元。
8年前美国引进提神饮料,当时已有30亿的商机,预计在今后几年它将比其它饮料业发展更快。同时,普通苏打水的销售,在美国和世界其它主要市场却没有什么改变。
这种现象引起了科学家和营养师的担心,提神饮料多糖而且加有咖啡因,一些专家忧心它会让消费者成瘾。同时,咖啡因可能导致孩子多动、坐立不安、大量的钙流失。提神饮料业者称,他们不会给孩子卖,而且他们的产品和典型的咖啡比起来,算没有咖啡因,这场争论还在持续着。不久前,法国、丹麦、挪威和阿根廷已经禁止销售具有咖啡因的提神饮料。
然而,提神饮料在美国的销售还在增加。据可口可乐估计,今年夏天, 它的提神饮料的销量会超过其他饮料或瓶装水。对这个后来引进的饮料,可口可乐热切地想成为一个更大的参与者。今年1月,公司宣布修补70年代的品牌标志,因为最近20年销量不佳,而这次提神饮料将瞄准女性。
百事可乐打起了不会让肾上腺素抗进的牌,开始卖含有咖啡因的水。
因为消费者的沉溺、每天的消耗或暴饮暴食需提振他们的心情,提神饮料的销售扶摇直上。琼斯霍普金斯大学医学院的行为生物学教授葛瑞菲斯(Roland Griffiths)说,每天大约100毫克咖啡因会导致成瘾和出现成瘾症状。
营养师说,提神饮料对成人可能有好处,这可以让他们知道咖啡因的用量,但是担心孩子成瘾。西雅图营养家和美国饮食协会女发言人欧儒克(Lola O’Rourke)说,忙于驾驶的少年常以这种提神饮料代替正常的饮食。
速比(SoBe)、怪兽(Monster)、 滚石星(Rockstar) 和其它饮料登载了一个义务声明,不向孩子、孕妇或对咖啡因过敏的人推荐起泡泡的液体。”
但这”孩子”的定义不明确。可口可乐和百事可乐声言,它们瞄准的购买群是20岁以上的人。汉森自然产业集团(Hansen Natural Corporation) 的首席执行官塞克斯(Rodney C. Sacks)说,怪兽产品适于任何超过13岁的人。
除咖啡因之外, 其它在提神饮料中能提高能量的成分受到了欧洲卫生官员的注意。2000年,当法国取缔红牛饮料时, 卫生官员引用了由于咖啡因、氨基酸牛磺酸和高血糖素的不确定性,使人类细胞产生的糖分用在新陈代谢交互作用的例子。饮料公司说,提神饮料比10年前安全,而且在世界上消耗很多,这些担心是多余的。但他们承认, 有少量研究报导这些化合物的特殊组合。除牛磺酸和高血糖素之外,提神饮料还有其它异常的成分: 巴西草本包含咖啡因、肌醇、糖酒精、用在新陈代谢的D核糖、氨基胍基戊酸和肌酸、三氨基酸、对抗氧有好处的人参。
红牛饮料来自最早生产提神饮料的奥地利公司,对于这些特殊的混合成分,他们在公司的网站上宣称,红牛”改进表现, 特别是在压力和紧张增加期间,效果加倍”并且可以”刺激新陈代谢”。
速比饮料的女发言人亨克(Kristi Hinck)说,如果消费者对成分好奇, 他们应该做研究。公司鼓励人们把它当作家庭作业来调查,这是所有提神饮料奥妙的一部分。
英国布里斯托尔大学实验心理学研究员史密特 (Henk Smit)决定测试提神饮料的效果。他发现,提神饮料能有效的改进心情和表现,但他认为,咖啡因是关键的组分。所有牛磺酸、高血糖素或其它成分与那些咖啡因比较算很少的。
塞克斯反驳这些研究结果,他说,怪兽的制作精细,当你喝咖啡会感到紧张、激动和不安,我们的经验是,你喝怪兽不会有同样反应。他还说,如果公司的目标只是希望顾客对咖啡因跃跃欲试,他会增加更多。如果只是想促进销量, 也能让咖啡因加倍,因为咖啡因相对于其它成分是便宜的。所以为什么我们要在其它成分上花大价钱,而不是只投入双重的咖啡因?
这就是制造商愿意加入昂贵的成分,以每罐美金2至3元来取代一甁只需1.5元的苏打水的原因。人们需要能量,一切以市场作考量,这将是一次最前卫的旅程。
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