茄红素多出1/3 英培养出新种番茄

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月12日报导】(据中广新闻报导)英国研究人员最近成功培育出一种比一般蕃茄,含有更多茄红素的蕃茄;先前科学家的研究已经显示,“茄红素”有助于降至男性罹患前列腺癌的概率。研究人员说,这种蕃茄是纯天然培育,它所含有的茄红素,比普通蕃茄要多出三分之一。

茄红素是一种天然的抗氧化剂,科学研究已经证实,它可以预防某些类型疾病,甚至是癌症;美国食品及和药物管理局在去年,同意部分蕃茄类食品,可以在包装上注明,蕃茄有降低男性罹患前列腺癌概率的功效。目前这种超高茄红素蕃茄,已经在英国部分超市上架销售,一包大约有四到五个,售价是1.89英镑,合台币107块左右。

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