发霉水梨舍不得丢 一口霉菌男子差点送命

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【大澳门威尼斯人赌场官网3月30日报导】(据中广新闻张文禄报导)外观上有轻微发霉的水果,最好整颗丢弃,不要再吃,一名男子假日回到卓兰老家,随手摘了果园已经发霉腐烂的连生水梨,挑了没坏的一个吃,没想到,因此,住进急诊室,院方还一度发出病危通知,幸好医师抽丝剥茧,找到病原,原来是腐烂水梨上产生的“镰刀霉菌”肇祸。

这名才三十多岁的上班族假日回到卓兰老家,在父亲的果园内摘了一颗水梨,这颗水梨,与另一颗腐烂的水梨相连,外观上只有轻微发霉,他把发霉的地方切掉才吃,这个动作,其实是一般人都会做的,没想到,没几个小时,他开始呕吐,到丰原医院就医时,呼吸相当急促,愈来愈喘,医师发现肺部已有浸润的现象,严重肺水肿。血氧浓度也愈来愈低,一度发出病危通知。

胸腔内科主任洪敏德诊治时,排除农药中毒的可能,加上果园海拔只有三百公尺,也不可能是高山症,请家人找到腐烂的水梨,检验出是镰刀霉菌肇祸。

洪敏德主任表示,一般人会把水果烂掉部分切掉继续吃,但是这样相当危险,最好整个丢掉,另外,镰刀霉菌普遍存在玉米、麦片、跟白米,因此,必须做好保存,减少霉菌滋生。

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