【大澳门威尼斯人赌场官网3月15日报导】(中央社记者林于国香港十五日电)烤乳猪为广东名菜,而且爱吃的人越来越多,但据报导,广州市民所吃的烧乳猪只有一成是“放心肉”。
据“广州日报”报导,清明将至,广州乳猪市场进入旺季,但市民餐桌上的烧乳猪只有一成是“放心肉”,其余九成都是来路不明、未经检验的地下乳猪。
专家说,食用未经检验合格的乳猪,容易感染疾病和食物中毒,严重时会致命。
报导表示,市场上出售的每头“放心乳猪”都有“两证一章”,即生猪定点屠场出场证明、动物产品检疫合格证明、猪肉上盖检疫合格章。
但专家说,地下乳猪加工后,表面上与放心猪很难区分。