【大澳门威尼斯人赌场官网3月15日讯】常饮咖啡对心脏有益或有害? 加拿大一项研究显示，咖啡对人的心脏究竟是有利还是有害要取决于喝咖啡者的基因而定。 这是科学家们首次对基因如何影响咖啡对心脏病发作危险的作用进行系统的分析研究。

　　体内携带有CYP1A2*1A基因的人，分解咖啡因的速度比那些体内携带CYP1A2*1F基因的人快4倍。 加拿大多伦多大学的艾哈迈德埃尔-索海米(Ahmed El-Sohemy)和他的同事对心脏病患者和健康人进行分析。

研究显示，咖啡因代谢较慢的人中，每天喝2杯至3杯咖啡的人较每天只喝1杯或更少量咖啡的人，其心脏病发作的危险增加36%。 如果每天饮用咖啡的量达4杯以上，其心脏病发作的危险会相应增加64%。　

相对，那些咖啡因代谢较快的人，如果他们每天喝2杯至3杯咖啡，比每天只喝1杯或更少量咖啡的人，患心脏病的概率少22%。

研究资料显示，咖啡因在人体内逗留的时间越长，它所带来的危害也就越大。 间接支持以下理论–血液中咖啡因浓度的增加会阻碍腺甘酸(adenosine)的激素的作用，导致血管收缩，则可能导致心脏病发作。

　“目前没有方便检验方法知道自己是否携带有CYP1A2*1F基因, 但本研究显示每天只喝一杯咖啡对身体健康是没有什么负面作用的。”

但是怀孕妇女及小孩仍不宜喝含咖啡因饮料。

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