【大澳门威尼斯人赌场官网2月26日报导】（中央社记者林于国香港二十六日电）在香港将无法吃到驰名的法国鹅肝及鸭胸肉，继日本之后，港府也宣布禁止法国禽肉及内脏产品输港。

法国有农场爆发禽流感，港府食物环境生署决定即日起暂停处理由法国进口的禽肉及禽内脏申请。喜好法国菜的食客将要面对一段新鲜法国鹅肝和鸭胸短缺的日子。

专售法国鹅肝的店铺预估，将有一半生意受影响。

食环署发言人表示，未经处理的鹅肝属于家禽内脏，目前不能进口。不过，罐头一般经高温处理后风险较低，不需特别批准也可进口。

法国是欧洲最大的家禽供应国家，所生禽肉及内脏产品在香港颇受欢迎，除法国菜餐厅有供应以法国禽肉和内脏入肴的传统菜式外，近年多家高档大型超市也设专柜，售卖新鲜鹅肝和鲜鸭胸一类法国禽肉食材。

一位业者表示，世界各地包括都爆发禽流感，不明白为何当局只停止处理法国进口家禽。他并指出，法国是近一周才爆发禽流感，而鹅肝制造期较长，因此现在的存货应该没有问题。