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饮食文化

咖喱美食 香辣四溢

粤式咖喱鱼头:辣度适中,最合大众口味。



咖喱别后地炒蟹



印度咖喱羊肉:咖喱汁料香口醒胃



皇牌马来咖喱:与泰国咖喱的清香不同,有股浓郁的椰香味。



粤式咖喱蟹:独特的粤式做法,不但有香浓的咖喱味,还锁住了蟹的鲜香。



香蕉咖喱饭



  “咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱菜肴,不时会挑起人们的食欲,尤其是炎热的夏天,人的口味也变得“躁动不安”,吃清淡的,没法刺激食欲,所以大家都爱用咖喱来醒胃提神和增进食欲。咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别。现在就动员你的味蕾,来品尝不同国家风味的咖喱香吧。

(星辰美食网)