【大澳门威尼斯人赌场官网2月10日报导】（中央社记者汪淑芬台北十日电）元宵节吃汤圆，去年消费者文教基金会曾在台北县检测出含防腐剂汤圆，今年特别在二月三日至六日，采样台北县十二个传统市场的散装汤圆，检测后仍发现百分之二十五的产品添加禁用的防腐剂；而参加今年台北市人气汤圆票选的九家汤圆小吃店，检测全部合格。

另外，台北市民政局搭配今年的元宵灯节，于一月十六日至二月八日，举办“台北汤圆吃透透”的网路投票活动，首度票选台北人气汤圆，因此，参加票选的九位店家，也列入消基会的检测对象。

测试结果显示，台北市九家小吃店都未检测出过量或违法添加防腐剂；台北县传统市场部分，有百分之二十五的汤圆添加禁止使用的防腐剂，对消费者食的安全及健康有不良影响。

台北县传统市场中的新庄市场的汤圆检测出含“己二烯酸”，但含量仍在限量标准内；值得消费者注意的是，在板桥市场、土城市场及淡水市场，检测出超量苯甲酸。

消基会说，“己二烯酸”食入后会代谢成二氧化碳及水，属于毒性较低的防腐剂，在汤圆中可限量添加。而“苯甲酸”进入人体后，大部分可从尿中排出，剩余部分与葡萄糖化合而解毒；因上述解毒作用是在肝脏内进行，肝功能不好的人不宜使用，在汤圆中被列为禁止使用。如果苯甲酸摄取过量会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状。

与去年相较，台北县传统市场仍有摊贩业者违法，消基会认为，台北县政府卫生局应强力展现公权力，注意县内食品业者的安全卫生条件，是否符合规范，以维护消费者权益。

消基会也提醒消费者，汤圆固然好吃，为了健康着想，要懂得节制。除了热量偏高的问题外，汤圆的外皮大多以糯米为主，粘性高不易消化，对于咀嚼不全或胃肠机能不佳的老人、小孩，食用时应慢慢进食，避免造成消化不良或食道阻塞的危险，也避免噎住喉咙而引发意外。

另部分的汤圆甜馅含有猪油，过量摄取易造成胆固醇过高，增加罹患心血管疾病的机会。