【大澳门威尼斯人赌场官网12月7日讯】(据中广新闻报导)据美国“罗格斯大学”最近所进行的一项研究显示,以美国学生为例,他们的每一餐吃得越来越多,因此才会让学生的体重越来越重,腰围越来越粗,不过学生自己却似乎浑然不觉。
罗格斯大学这项研究方法是复制1984年宾州州立大学的一项同样研究,以欧式自助餐式的方式,提供早午晚三餐,各种不同的食物,还有大中小等三种不同尺寸的餐具,让受测学生选择;结果发现,现在的学生们,拿的餐具更大,挑的食物更多,当然吃进去的东西,也就变多。
就拿早餐来说,现在的受测学生,比二十年前的学生,会多拿20%以上的玉米片,喝更多的牛奶,就算是柳橙汁,二十年后的学生喝的量,也比二十年前多出40%;营养师说,人吃进去的东西多,摄取的热量就会多,就算是所谓的健康饮食,也是一样。
至于为什么会这样,营养专家认为,人们可能是习惯用眼睛来决定自己该吃多少,而不是去感觉自己是不是真的饱了,所以食物总喜欢拿得越多越好。