山东龙口粉丝含致癌物
【大澳门威尼斯人赌场官网12月7日报导】(中央社台北七日电)北京市食品安全办公室昨天通报,山东烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝被检出有毒致癌物“甲醛次硫酸氢钠”,官方已下令全面回收。
综合“北京晚报”等报导,德胜达龙口粉丝在中国多个城市都有出售,目前各地都在密切留意。
上海市食药监局表示,上海将密切关注该企业生产的龙口粉丝,必要时将进行市场抽检。
“甲醛次硫酸氢钠”俗称“吊白块”,是一种有毒的工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,中国严禁把它当做食品添加剂。
“甲醛次硫酸氢钠”能改善食品的外观和口感,粉丝加入“吊白块”可使它变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。
但“吊白块”加热后,会分解出甲醛等有剧毒的致癌物质,消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并会对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。
两年多前,有媒体报导山东烟台地区一些企业在龙口粉丝加工中掺杂有毒化学物后,北京市和深圳市有关部门都采取行动,实行紧急清查。事件曾一度引起粉丝停销,民众也不购买。
中国的食品安全一直受到关注。有毒物质在中国制造的食品中被发现类似事件并非罕见,近期出现的便有毒鸡蛋、毒鱼等。
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