【大澳门威尼斯人赌场官网12月31日报导】(中央社记者卢太城台东县三十一日电)猪年到，喜气洋洋，穿了数世纪“黑色装”的兰屿猪，在农政单位的研发培育下，不仅换了“迷彩装”，今年更是多了一套“雪白装”，活泼中带有些贵气，迎接猪年到来！

原生种的兰屿猪毛色黑，体型小，二年前农委会台东种畜繁殖场，利用选育和隔离方式，成功培育出两种新的兰屿猪品种“迷彩”与“花斑”，提供医学和生物工程研究之用，同时也提供休闲农场饲养，增添农场观光资源。

“迷彩”与“花斑”的诞生，刚开始是一种意外，台东种畜繁殖场于一九七九年自兰屿引入猪种进行小族群繁衍，以保住种原延续与遗传资源。结果兰屿猪意外出现白色斑后代，当时以为是近亲繁殖因素，于是隔离繁衍，后来研究人员发现，白色斑表型是一隐性遗传，不过繁殖与生长性能均似原族群，且未发现有致死遗传现象，于是进行育种，历经多代近亲繁殖与选拔，成了“花斑猪”新品种。

后来研究人员，又将兰屿猪与杜洛克猪杂交后进行近亲繁殖与毛色选拔，也成功的选育出兼具休闲观赏与实验用途之“迷彩猪”，不过因一半具有杜洛克大型猪的血统，因此体型略大于兰屿猪，外观特征为耳小竖立，头部呈棕色与替侧具棕白相间条纹。

花斑猪与迷彩猪分别经过八代以上与四代以上之半同胞或全同胞近亲选育繁殖的新品种，遗传组成已趋稳定，可说是新诞生的两种猪只品种。“花斑”与“迷彩”除可提供生物医学研究外，也可提供休闲农场业者饲养，吸引国人体验田园生活，接触可爱的农村动物，舒缓身心并增进亲子感情。

迎接猪年到来，台东种畜繁殖场最近又培育出“白色的兰屿猪”；过去的迷彩猪主要是往宠物猪方面发展，白色兰屿猪则以“食用”为主。

“白色兰屿猪”主要在于“食用”价值，和之前的彩色迷你宠猪不一样。“白色兰屿猪”经过中兴大学食品试验所检测，粗蛋白较一般猪肉多，脂肪量适中，也有丰富的不饱和脂肪酸，以及其他猪种没有的化合物质；肉质香甜，有弹性嚼劲够，肉汁多。

五十五年前，美国第七舰队协防台湾，经过兰屿发现兰屿猪和其他猪种不一样，消息传回美国，有畜产专家认为适合当作实验动物。一九七０年，台东种畜繁殖场为了保留兰屿猪基因，从兰屿带回四只公猪，十六只母猪的纯种兰屿猪，目前已有二、三百只纯种的兰屿猪在种畜繁殖场，兰屿猪也由黑色装，增添了“花斑”、“迷彩”、“雪白”三套装。