自然放养 宜县推出宜兰有机鸡
【大澳门威尼斯人赌场官网12月20日讯】(据中广新闻黄丽凤报导)现代人注重健康,饮食越来越讲究“天然有机、无农药”,最近这股风潮逐渐吹向畜产业。宜兰县鸡农最近五年来以“自然放养”方式养鸡,放养时不添加药物,希望打响“宜兰有机鸡”名号,攻占健康饮食市场。
因应WTO开放后可能为本地养鸡户带来的冲击,宜兰县政府自民国90年起,着手辅导‘准有机鸡产销班’,提升鸡的饲养品质,并且命名为‘宜兰有鸡’上市销售,年产量约十万只。
宜兰县长吕国华表示,为了让‘宜兰有鸡’的品牌永续经营,未来还将加入生产履历,让鸡只从农场到餐桌,一步步流程让消费者看得清清楚楚。
鸡农表示,除了饲养流程马虎不得外,鸡只贩售前还得通过“动植物防疫所”的血液采样检查,确定无药物残留。
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