【大澳门威尼斯人赌场官网12月13日讯】想不到越南餐馆亦有中式火锅食,时值天寒地冻,正是大啖火锅时节。在中国城经营火锅有好几家店,各有特色,风格不一。
越南餐馆的中式火锅,本人还是头一次领略。两位式的火锅汤底,有一面浓味冬荫汤,一面清味鸡汤。在同一个热汤盘内相隔两边,互不混合。食用时,爱浓味者把菜、肉、鱼片等放在冬荫汤内浸熟。
两位的菜式有两盘肉类或海鲜,我们各要一盘牛肉和一盘海鲜。跟进两碟青菜,计有小白菜、西洋菜,皇子甘针菇、红萝卜、玉米段、芋头片、绍菜等,可算够大碟,品种亦不错,各跟一碟粉或面条(任拣一款)。
海鲜碟头计有巨型带子两只,大虾四只,鲑鱼大片三或四片,鲜鱿鱼十片,生大砚两个,摆满一碟,牛肉急冻切成薄片约十二片左右。一顿下来,两人吃得撑饱了肚皮。结账时两位共花了$24.50美元。相比之下,算是中国城内最经济的一家火锅店了。金财越南餐馆的地址是5 Beach Street﹐Boston﹐电话﹕617-451-1121。(//www.dajiyuan.com)